Molho de Ostra
O molho de ostra é feito a partir do extrato de ostra. É um molho típico da culinária chinesa. Tem um sabor levemente adocicado, é espesso, briloso e com um sabor perfumado e único. O preparo é feito fervendo ostras em água, em fogo baixo, até obter um molho de cor acastanhado (que é caracterísitco do molho de ostra).
É um considerado um tempero multiuso pois pode ser usado em vários pratos e receitas, como carnes, frango, peixes, frutos do mar, vegetais, massas (famoso Yakissoba), sopas, arroz e até mesmo cogumelos como shimeji e shitake.
Pode-se marinar, temperar, refogar e ser usado como base de molhos. Diz-se que é o segredo da culinária oriental.
Vendido nesta embalagem já pronto para o uso.
Características:
Molho de Ostra Panda Lee Kum Chun
Ingredientes: Água, Açúcar, Sal, Amido de Milho Modificado, Extrato de Ostra (Ostra, Água, Sal), Realçador de Sabor (Glutamato Monossódico), Farinha de Trigo, Corante (Caramelo III - Processo Amoniacal), Conservantes (Benzoato de Sódio).
Informações Adicionais: “Contém Glúten”
Embalagem: Contém um frasco de molho de ostra Panda com 510g (peso líquido)
Fabricante: Lee Kum Kee (Hong kong) Food´s Ltd.
Produto Oriental, Chinês.
Origem: Hong Kong.
