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Pasta de Pimenta Daesng (Gochujang)
Descrição: O Daesng é um condimento coreano fundamental na culinária desse país, amplamente reconhecido por seu sabor complexo e picante.
Ingredientes:
Xarope de milho
Grãos fermentados
Tempero para pasta de pimenta
Farinha de arroz
Álcool
Sal
Água
Principais Características:
Sabor Picante e Complexo: O Gochujang é conhecido por combinar notas de picante, doçura, salgado e umami, proporcionando uma experiência de sabor rica e equilibrada.
Textura: Apresenta uma textura espessa e pastosa.
Uso na Culinária: Amplamente utilizado na culinária coreana, é um ingrediente versátil que pode ser adicionado a várias receitas.
